手作り和菓子でお花見いこう

桜満開！春爛漫！

花粉症の症状と戦いながら、桜練りきりと苺大福でお花見してきました。

昨年和菓子を作ったときは、茶色のあんこは市販のものが自宅にあったのですが、

今回は小豆から仕込んでみました。あまりきれいではなかったので写真はカット！

今年も白あんは白花豆からつくりましたが……

あんこをすべて手作りしてわかったことがあります。

し、白あんすごく手間かかる！

といっても、浸水する時間と、皮むきくらいなものなのですけれど。

どちらもあんこも、練り練りするのは中々体力がいります。

日頃運動不足の私は、筋肉痛になりそうでちょっと怖いです。

練りきりというか、ぐできり……！？

道具がなかったので、あるものでそれらしく頑張ってみました。

ぶ、不器用！

成型やカタチを保持するためにも、

あんこはもう少し固めだと扱いやすかったかもしれませんね。

さて、このまま写真を置いておくとさすがに恥ずかしいので、おまけに

ここでゲストをお呼びします。Photoshopさんです。

Photoshopさん。すごく手先が不器用なんです。助けてください。

「では主に指先ツールを使って、修正してみますね」

わー。『ぐできり』が『はじめての練り切り』くらいにランクアップしましたね。

「桜の型抜きで綺麗に形がとれなかったキワを、はっきりわかるように調整すると……」

なるほど、ほんのりごまかせている気がします。

「加工に頼らず、まずは自分のスキルアップを目指しましょう」

はい……。おつかれさまでした。